چت

کباب انگشتی

طرز تهیه این کباب بسیار راحت و مزه آن
هم بسیار عالی است.

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط : یک عدد
نان تست : ۳ تکه
تخم مرغ : یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ)
نمک- فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم

طرز تهیه :

نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن.

پیاز را هم رنده کنید.

گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

تو دست بهشون شکل بدین و در روغن سرخ کنید.

هر دو طرف کبابها و اطرافشون را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید.

طرز تهیه کباب انگشتی